Für eine anständige Kaffeepause

Hubertus-Schwartz-Berufskolleg setzt im Schulkiosk verstärkt auf fair gehandelte Waren


Caterer Jürgen Groth (Zweiter von rechts), die Pädagogen Klaus Thiemann, Johannes Nolte (stellvertretender Schulleiter) und Werner Lindken (hintere Reihe, von links) und die Schüler sind überzeugt vom fair gehandelten Kaffee des Schulkiosks. - Foto: Dahm (Soester Anzeiger)

SOEST • Fairer Handel am Schulkiosk des Hubertus-Schwartz-Kollegs bedeutet nicht nur, dass der Kundschaft das Wechselgeld richtig ausgezahlt wird, sondern erstreckt sich auch auf die Angebote selber. Ab sofort wird Kaffee ausgeschenkt, von dem die Schüler sicher sein können, dass die Kaffeebauern auch ihren entsprechenden Anteil am Umsatz erhalten.

Das Angebot soll sich bald auch auf Tee und Süßwaren ausweiten. Denn die Schule versorgt ihren Kiosk nicht selber, dafür ist ein Catering-Service aus dem Lippetal zuständig, der viele Schulen in der Region bedient.

Und der betritt gerade Neuland: „Wir wollen das Angebot auf jeden Fall ausweiten“, betont Jürgen Groth. Seine Firma arbeitet bereits integrativ. Ungefähr ein Drittel seiner Produkte stammen aus biologischem Anbau. „Manchmal braucht man nur eben den kleinen Tritt, um so etwas endlich umzusetzen. Den hat uns das Hubertus-Schwartz-Kolleg gegeben.“

Die Aktion stellt ein weiteres Mosaiksteinchen auf Soests möglichem Weg dar, eine Fairtrade Town zu werden. Eine bestimmte Anzahl von Geschäften und Lokalen oder „Ausschankbetrieben“ müssen fair gehandelte Produkte anbieten, um den Titel zu bekommen. Dieses Kriterium erfüllt Soest bereits. Aber auch der Stadtrat muss beschließen, dass Soest eine Fairtrade Town wird. Diese Entscheidung ist noch nicht getroffen.

Vor der Ausweitung des Kiosk-Angebots hatten die Lehrer Klaus Thiemann und Werner Lindken mit Schülern der gymnasialen Oberstufe, der Handels- und der Höheren Handelsschule Fairtrade bei einem dreitägigen Projekt behandelt.

- kb - (Quelle: Soester Anzeiger 18.10.2011)