Currywurst von Zülal Boga

Gehse inne Stadt

Wat macht dich da satt

Ne Currywurst

Kommse vonne Schicht

Wat schönret gibt et nich

Als wie Currywurst

 

Das denkt sich nicht nur Herbert Grönemeyer, sondern auch mehr als 5 Millionen weitere Bewohner des Ruhrgebiets, deren traditionelles Gericht unter anderem die „Currywurst“ ist.

Currywurst geht immer, ist Kult und Tradition. Das fanden auch Jörg Otte und seine Partner der Gastroline GmbH. So ergriffen sie die Gelegenheit,  im Ruhrgebiet 6 Imbissbuden aufzukaufen und neu zu vermarkten. Die Buden heißen „Curry & Co“ und befinden sich jeweils vor den Kaufland Märkten in Hamm, Kamen, Bergkamen und Hagen. Eine Ausnahme befindet sich in Arnsberg  im Hochsauerlandkreis.

Da der Trend zu schärferen Currysaucen geht, wurde ein firmeneigenes Saucenrezept erstellt, das es in 5 Schärfegraden auf die Currywurst gibt. Des Weiteren kann der Currywurst-Genießer zwischen „Holländischer Frittensauce“ und „Dänischem Senf“ sowie zwischen unterschiedlichen hausgemachten traditionellen Salaten (Kartoffelsalat, Krautsalat, Nudelsalat) auswählen. Natürlich darf die „Mantaplatte“ nicht fehlen, und deshalb gehören auch Frikadellen von hoher Qualität ins Angebot.

Das Angebot von Curry & Co wird sehr gerne genutzt, was darauf schließen lässt, dass doch viele Menschen das Frischesiegel heimischer Metzgereien wiedererkennen und mit Sicherheit ein sehr gutes Produkt kaufen und essen können.

Mein Praktikum bei Gastroline GmbH in Bad Sassendorf war sehr interessant und lehrreich. Ich konnte mir einen detaillierten Einblick in diese Unternehmensführung verschaffen. Zu meinen Aufgaben zählten die Bestandsprüfung, Bestellung und Einkauf sowie Lieferung.

Um ein Unternehmen erfolgreich zu führen, benötigt man Werbung. Da war ich an erster Stelle dabei und konnte bei Werbeaktionen mitmachen und mitgestalten. Ja, die Gastroline GmbH hat eine eigene Werbeabteilung! Sie ist zwar nicht die Größte, aber auf hohem Stand der Technik und der Kreativität.

Da die Imbissbuden Personal benötigen, hat sich die Gastroline einen Mitarbeiterstamm von 40 Mitarbeitern aufgebaut, die in verschiedenen Schichten in den Buden mit guter Laune und Ruhrpott Charme die köstlichen Würste verkaufen. Leider zählte die Personalwirtschaft nicht direkt zu meinen Aufgaben, aber ich habe trotzdem sehr  viel darüber gelernt.

Die Gastroline GmbH ist ein super Team mit viel Engagement und bietet seinen Praktikanten und Mitarbeitern die Chance, viel zu lernen und sich auch selbst zu engagieren.

Ich konnte immer selbständig arbeiten und fühlte mich dort sehr gut aufgehoben.

 

Ker, scharf is die Wurst

Mensch dat gibt'n Durst, die Currywurst